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半熟タマゴ

2007年12月21日 12:15

カレンダーに関する訂正記事は こちら です


プレートのパンに添えるサラダを制作しました。数種類の葉にクルトンをちらし、
真ん中には半熟のタマゴを落としてあります。この半熟の白身がなかなかうまく
いかずに…(T▽T)机の上が色々な素材で試した白身だらけになっていますが
何とか完成までたどり着きました。

作品は1月の展示会用です。
hanjyuku tamago


サラミが入っているのですが、このサラミはうす~~くスライスした
ものを、カリカリに揚げてからサラダにあえたレシピを参考に制作しました♪
揚げた感と、カリカリ感が伝わるといいのですが。。。。^^;

写真拡大可
karikari sarami



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コメント

  1. | |

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  2. Laura | URL | -

    いよいよ

    いよいよ展示会用作品が見られるのですね~♪
    できるだけ、検討して、候補を絞って行かないと、その場で悩んでしまうと、目の前でどんどん消えて行く~なんてなったら悲しいですものね。。。(^_-)-☆
    うーっ! 楽しみっ

  3. mmk | URL | -

    *** Lauraさんへ ***

    こんばんは♪がんばって制作しているの
    ですが、なかなか進まなくって(>_<;)
    私もお会いできるのを楽しみにしてますね!
    でも私もどのくらいのお客様にブースを
    覗いて頂けるか今から不安です(T▽T)

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