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5種チーズ

2006年01月23日 23:58

今日は昨日作りかけていたチーズを仕上げて色付けをしました。
なかなか時間がかかってしまって一日中やっていたのに色付けは
思ったほど進みませんせんでした(^^;)

cheese5



左はラングル。表面のくぼみが特徴のチーズです。
右はロカマドゥール。山羊乳で手来たコイン型の小さな形状で
クリーミーなチーズです。ロカマドゥールの下は10円玉です。

cheese6





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