エビフライを制作しました。ころもは生タイプのざっくりと大き目の
パン粉でカリっと揚げた感じに仕上げようと思いました。

しっぽの部分には結構時間を掛けてみました。調理中、油断するとしっぽが
指に刺さって良く流血する私ですが(笑)結構しっぽってとがっている部分があります
よね(^_^*)揚げるとパリパリになりますがその感じを出したくて作業台がしっぽ
だらけになりました〜(笑)

こちらは先日のオムレツ改良版。あとでよく考えてみたら一般的にオムレツってもう少し
平べったいよなぁ・・・と思いました(^^;)参考にしたオムレツがオムライス並みに
こんもりしていたのでそのまま作ってみたのですが、これじゃ〜オムライスみたい
だなぁ・・・・と思って作り直しました。オムレツの下にトマトベースのソースをひく
予定なので、下の部分は丁度指の腹に乗せたくらいのカーブをつけて固めました。
エビフライもオムレツも樹脂粘土で制作しています。

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パン粉でカリっと揚げた感じに仕上げようと思いました。

しっぽの部分には結構時間を掛けてみました。調理中、油断するとしっぽが
指に刺さって良く流血する私ですが(笑)結構しっぽってとがっている部分があります
よね(^_^*)揚げるとパリパリになりますがその感じを出したくて作業台がしっぽ
だらけになりました〜(笑)

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平べったいよなぁ・・・と思いました(^^;)参考にしたオムレツがオムライス並みに
こんもりしていたのでそのまま作ってみたのですが、これじゃ〜オムライスみたい
だなぁ・・・・と思って作り直しました。オムレツの下にトマトベースのソースをひく
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